¿Qué es el Coaching Nutricional?
Es una especialización
profesional, que se enfoca a ayudar a las personas a alcanzar sus metas
relacionadas con la alimentación y salud, en un contexto de satisfacción,
equilibrio emocional y con un estilo de
vida saludable. Es un generador de acciones orientadas a resultados.
En el marco del proceso, un
Coach especializado ayuda a sus clientes a alcanzar un bienestar psicofísico,
potenciando sus habilidades y recursos para alcanzar por sí mismos los
objetivos esperados.
La misión del Coach respecto a
su cliente es mejorar calidad de vida,
ayudarlo en el proceso de cambio, estimularle a derribar barreras auto limitantes y acompañarlo a diseñar un
plan de acción y lo necesario para cumplirlo.
El Coach Nutricional tiene
como propósito acompañar a las personas en el proceso de mejorar su estilo de
vida, alimentándose saludablemente, logrando un peso correcto, eliminando el
estrés y cultivando el bienestar.
OBJETIVOS
·
Optimizar la relación profesional – paciente.
·
Identificar claramente los objetivos del
paciente en materia de nutrición, salud, pérdida de peso y bienestar.
·
Establecer la comunicación adecuada para el
cambio.
·
Lograr adherencia terapéutica.
·
Diseñar el plan de acción para lograr dichos
objetivos en forma satisfactoria.
·
Un enfoque a las soluciones y no a los problemas.
·
Uso positivo y efectivo de la motivación.
·
Hacer de la consulta una sesión inspiradora y
promotora de resultados reales.
·
Encontrar caminos y estrategias alternativas
para alcanzar un estilo de vida saludable, equilibrada y mantenerlo a largo
plazo.
·
Control y dominio de la ansiedad y su relación
con la alimentación.
·
Descubrimiento de los propios caminos y
soluciones derrumbando barreras explícitas y no explícitas que limitan el logro
de los objetivos de las personas.
Destinatarios:
El programa está orientado a nutricionistas,
profesionales de la salud, entrenadores deportivos y de fitness, profesores de
educación física, psicólogos y estudiantes de carreras afines.
CONTENIDO ACADEMICO DEL
PROGRAMA
MODULO 1 Introducción al Coaching. Que es un Coach? Rol y objetivos del
Coach Nutricional. Como se complementan el Coach y el Nutricionista o el
profesional de la salud. Desafíos del Coach Nutricional. Roles.
MODULO 2 El proceso de Coaching. Análisis de realidad.
Definición del objetivo. Búsqueda de opciones. Autoconocimiento y motivación del paciente.
Miedos, objeciones y zona de confort.
Causas
visibles y no visibles que no permiten una correcta administración del peso.
Creencias limitantes. Creencias potenciadoras. Como abordar las creencias
limitantes.
Acción
y compromiso.
MODULO 3 Distinciones de un buen Coach Nutricional. Herramientas de PNL
(Programación Neurolingüística). Empatía. Rapport. Escucha activa y profunda.
Feedback. Coherencia de dominios. Lenguaje corporal y gestual. Herramientas de
coaching.
Teoría
del observador.
MODULO 4 Hambre emocional. Comprensión y alternativas. Manejo de
emociones. Los alimentos y los estados anímicos.
MODULO 5 Enfoque trans teórico del proceso de cambio de hábitos. Rol y
acciones del Coach en cada etapa.
Coach/Asesor.
Entrevista motivacional. Habilidades comunicacionales del Coach Nutricional.
Lenguaje del Coach Nutricional. Claves emocionales positivas y definitivas.
MODULO 6 Análisis transaccional aplicado al Coaching
Nutricional. Recursos del coaching nutricional: Análisis y métodos. PNL
MODULO 7 Diseño un plan de acción por parte del propio cliente,
conseguir que pase a la acción y se
comprometa con el mismo.
Fechas
y carga académica:
La
actividad se desarrollará los días lunes desde el 17 de agosto de 2015, de
19:00 a 22:00 horas. Durante 10 jornadas ( 30 horas académicas).
Certificaciones:
Quienes
cumplan con todos los requisitos académicos y de asistencia, recibirán una
doble certificación de CIECC Universidad Abierta y de la Asociación de
Facilitadores del Potencial Humano, conjuntamente con la Acreditación del
Centro Iberoamericano de Coaching
Lugar:
Las actividades académicas se desarrollarán en la
Sala de Eventos de la Fundación CIECC,
Guaná 2237 BIS, entre Juan Paullier y Acevedo Díaz, Montevideo.
Derechos académicos:
Contado $ 8500
Opción
cuotas: tres pagos de $ 3200
Promoción especial corporativa:
Cada 2 participantes de la misma empresa u
organización, un tercero sin cargo.
Tels. . 099 116299 - 24087221 -094 650602
Fundación CIECC /
Asociación de Facilitadores: Guaná 2237 bis, entre Juan Paullier y Acevedo Díaz
(Concretar previamente entrevista)
