Diplomatura
Coaching Nutricional
¿Qué es el Coaching Nutricional?
Es una especialización
profesional, que se enfoca a ayudar a las personas a alcanzar sus metas
relacionadas con la alimentación y salud, en un contexto de satisfacción,
equilibrio emocional y con un estilo de
vida saludable. Es un generador de acciones orientadas a resultados.
En el marco del proceso, un
Coach especializado ayuda a sus clientes a alcanzar un bienestar psicofísico,
potenciando sus habilidades y recursos para alcanzar por sí mismos los
objetivos esperados.
La misión del Coach respecto a
su cliente es mejorar calidad de vida,
ayudarlo en el proceso de cambio, estimularle a derribar barreras auto limitantes y acompañarlo a diseñar un
plan de acción y lo necesario para cumplirlo.
El Coach Nutricional tiene
como propósito acompañar a las personas en el proceso de mejorar su estilo de
vida, alimentándose saludablemente, logrando un peso correcto, eliminando el
estrés y cultivando el bienestar.
OBJETIVOS
·
Optimizar la relación profesional – paciente.
·
Identificar claramente los objetivos del
paciente en materia de nutrición, salud, pérdida de peso y bienestar.
·
Establecer la comunicación adecuada para el
cambio.
·
Lograr adherencia terapéutica.
·
Diseñar el plan de acción para lograr dichos
objetivos en forma satisfactoria.
·
Un enfoque a las soluciones y no a los problemas.
·
Uso positivo y efectivo de la motivación.
·
Hacer de la consulta una sesión inspiradora y
promotora de resultados reales.
·
Encontrar caminos y estrategias alternativas
para alcanzar un estilo de vida saludable, equilibrada y mantenerlo a largo
plazo.
·
Control y dominio de la ansiedad y su relación
con la alimentación.
·
Descubrimiento de los propios caminos y
soluciones derrumbando barreras explícitas y no explícitas que limitan el logro
de los objetivos de las personas.
Destinatarios:
El programa está orientado a nutricionistas,
profesionales de la salud, entrenadores deportivos y de fitness, profesores de
educación física, psicólogos y estudiantes de carreras afines.
CONTENIDO ACADEMICO DEL
PROGRAMA
MODULO 1
|
Introducción al Coaching. ¿Qué es un Coach?
Bases y posibilidades del Coach Nutricional. Como se complementan el Coach y el
Nutricionista o el profesional de la salud.
El proceso de Coaching. Análisis de
realidad. Definición del objetivo. Búsqueda de opciones. Acción y compromiso.
|
MODULO 2
|
Autoconocimiento y motivación del
paciente. Miedos, objeciones y zona de confort. Causas visibles y no visibles
que no permiten una correcta administración del peso. Creencias limitantes.
Creencias potenciadoras. Como abordar las creencias limitantes.
|
MODULO 3
|
Distinciones de un buen Coach
Nutricional. Herramientas de PNL (Programación Neurolingüística). Empatía.
Rapport. Escucha activa y reflexiva.
Feedback. Teoría del observador.
|
MODULO 4
|
Hambre emocional. Orígenes y manejo de emociones. Los alimentos y los
estados anímicos
|
MODULO 5
|
Proceso del cambio de hábitos. Rol y
acciones del Coach en cada etapa.
Coach/Asesor. Entrevista motivacional.
Habilidades comunicacionales del Coach Nutricional.
Claves psicoemocionales positivas y
definitivas.
|
MODULO 6
|
Análisis transaccional aplicado al Coaching
Nutricional. Técnicas y recursos de la PNL. Equilibrio emocional y
alimentación
|
MODULO 7
|
Cómo diseñar un plan de acción por
parte del propio cliente, conseguir que
pase a la acción y se comprometa con el mismo.
Alimentación, salud y satisfacción en
un enfoque de Coaching.
|
Fechas
y carga académica:
La
actividad se desarrollará los días miércoles de 19 a 22 has.
INICIA: marzo de 2015.
Certificaciones:
Quienes
cumplan con todos los requisitos académicos y de asistencia, recibirán la
certificación de CIECC Universidad Abierta y de la Asociación de Facilitadores
del Potencial Humano, conjuntamente con la Acreditación del Centro
Iberoamericano de Coaching
Lugar:
Las actividades académicas se desarrollarán en la
Sala de Eventos de la Fundación CIECC,
Guaná 2237 BIS, entre Juan Paullier y Acevedo Díaz, Montevideo.
Derechos académicos:
$ 6000
(Pagando antes del 20 de febrero de 2015, $5000)
Promoción especial corporativa:
Cada 2
participantes de la misma empresa u organización, un tercero sin cargo.
Informes e
inscripciones:
Tels. . 099 116299 - 24087221 – 094 650602
Fundación CIECC, Guaná
2237 bis, entre Juan Paullier y Acevedo Díaz
